Biến tấu lạ miệng với các món ăn chay - Phật Giáo Hưng Yên - PHẬT GIÁO VIỆT NAM
02:12 ICT Thứ tư, 26/09/2018

Biến tấu lạ miệng với các món ăn chay

Thứ sáu - 04/10/2013 07:42
Biến tấu lạ miệng với các món ăn chay

Biến tấu lạ miệng với các món ăn chay

(PGHY) - Thử một công thức canh chua không dùng thịt để đổi vị cho bữa cơm gia đình nhé! Không cần quá nhiều nguyên liệu, bạn cũng có thể nấu được một món canh chay ngon miệng và quen thuộc để cả nhà thưởng thức.
 
MÓN ĐẬU:

Đậu phụ không chỉ gói gọn trong những món đậu rán, đậu dồn thịt hay canh đậu phụ thường ngày, bạn có thể kết hợp nhiều nguyên liệu lạ để biến món ăn quen thuộc này trở nên mới lạ và hấp dẫn. Trong công thức đậu kho coca, phần coca sẽ làm đậu phụ mềm và thơm hơn, lại mang hương vị rất đặc biệt nữa đấy!

Biến tấu lạ miệng với các món ăn chay 1

Biến tấu lạ miệng với các món ăn chay 2


MÓN RAU:

Biến tấu lạ miệng với các món ăn chay 3
Trong những ngày đi chợ vội, chỉ cần một món rau luộc ăn kèm bát muối vừng đơn giản mà đậm đà là bữa cơm của bạn đã hoàn thiện hơn rất nhiều rồi!
 

MÓN CANH:

Thử một công thức canh chua không dùng thịt để đổi vị cho bữa cơm gia đình nhé! Không cần quá nhiều nguyên liệu, bạn cũng có thể nấu được một món canh chay ngon miệng và quen thuộc để cả nhà thưởng thức.

Biến tấu lạ miệng với các món ăn chay 4

Cách làm món canh chua chay:

- Cắt đậu phụ thành miếng nhỏ vừa ăn. Rửa qua nấm rơm với muối rồi cắt đôi, nhặt và rửa sạch giá đỗ, cắt rau ngổ thành khúc 3cm.

- Phi thơm hành khô, cho dứa và một nửa số cà chua vào xào qua. Thêm nước vào nồi, khi nước sôi, bạn thả me để dầm, sau đó đến đậu phụ, giá đỗ và phần cà chua còn lại. Nêm nếm canh với gia vị sao cho vừa ăn, trước khi tắt bếp cho rau ngổ vào.

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 3 - 4 người ăn)

- 3 bìa đậu phụ
- 100g nấm tươi

- 1 củ su su, 1 củ cà rốt
- 1/4 quả dứa
- 2 quả cà chua
- 50g giá đỗ
- Hành lá, ớt, gừng, rau ngổ
- 1 lon Coca-cola
- Muối vừng

 

Theo Trí Thức Trẻ

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
Từ khóa: n/a

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

 
TT. Thích Thanh Hiện

THÔNG BÁO MỚI NHẤT

PHÁP ÂM MỚI NHẤT

PHẬT PHÁP VI DIỆU


Trang chủ  |  Giới thiệu  |  Tin tức sự kiện |  Thông báo  |  Các ban ngành  |  Chùa Hưng Yên  |  Tìm hiểu Phật giáo  |  Pháp âm  |  Đời sống - văn hóa  |  Từ thiện  |  Liên hệ |  Gửi bài viết
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
Cơ quan ngôn luận của GHPGVN tỉnh Hưng Yên
Địa chỉ: Chùa Phố - 43 Trưng Trắc - TP.Hưng Yên, Điện thoại: 032.1386.2887
Quý vị vui lòng ghi rõ nguồn Phatgiaohungyen.Vn khi phát hành lại nội dung từ trang web này